Patacón Pisao: referente de la cocina colombiana en España

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EMG | 2014/10/22 | «A casi 20 años de la irrupción en la oferta gastronómica madrileña de los restaurantes latinoamericanos que en gran número y variedad proliferaron por la capital, al día de hoy se mantienen afianzados en las preferencias de los madrileños y de manera mayoritaria, los establecimientos peruanos y colombianos y dentro de estos últimos, uno de los más emblemáticos de la gastronomía latinoamericana, es el “Patacón Pisao” un restaurante que desde 1997, viene siendo referente obligado para identificar la oferta gastronómica de Colombia en Madrid.»